Entendendo a disfagia
Sinais de dificuldade para engolir
Tosse frequente, refeições mais demoradas, mudança na voz ou recusa de alimentos podem indicar que a deglutição merece ser avaliada. O conjunto e a repetição dos sinais importam mais do que um episódio isolado.

Nem sempre a dificuldade para engolir aparece de forma óbvia. Às vezes o primeiro sinal é uma tosse que começa a se repetir durante as refeições. Em outras situações, a pessoa demora mais para comer, evita determinados alimentos ou relata sensação de algo parado depois de engolir. [1]
Sinais durante as refeições
- tosse ou pigarro durante ou logo depois de comer ou tomar líquidos;
- engasgos frequentes;
- sensação de alimento ou líquido parado na garganta ou no peito;
- necessidade de engolir várias vezes;
- alimento permanecendo na boca;
- escape de alimento ou líquido pela boca;
- refeições que passam a demorar muito mais;
- cansaço durante a alimentação;
- mudança na voz depois de engolir;
- dificuldade para engolir comprimidos;
- recusa ou redução de alimentos e líquidos antes consumidos normalmente.
Nenhum desses sinais, sozinho, confirma disfagia. [1]
Mudanças fora das refeições
- redução da quantidade que a pessoa come ou toma;
- perda de peso sem explicação;
- necessidade crescente de ajuda nas refeições;
- medo ou recusa de comer;
- mudanças depois de AVC, cirurgia, internação ou doença neurológica;
- infecções respiratórias recorrentes em determinados contextos clínicos.
Essas situações também podem ter outras causas. Elas são informações importantes para levar à avaliação. [1]
Observar sem testar
Família e cuidadores podem ajudar descrevendo o que aconteceu. Não é necessário oferecer alimentos ou líquidos de propósito para provocar um sinal.
Quando for útil, registre o que a pessoa estava consumindo, como estava preparado, o que aconteceu, com que frequência e se houve mudança em relação ao padrão habitual.
Situações de emergência
Obstrução importante da via aérea, dificuldade para respirar, incapacidade súbita de falar ou tossir de forma eficaz e outros sinais de emergência exigem atendimento imediato.
Fontes e referências
- [1] American Speech-Language-Hearing Association. Adult Dysphagia, Practice Portal. https://www.asha.org/practice-portal/clinical-topics/adult-dysphagia/
- [2] American Speech-Language-Hearing Association. Swallowing Screening. https://www.asha.org/practice-portal/clinical-topics/adult-dysphagia/swallowing-screening/
- [3] Conselho Federal de Fonoaudiologia. Resolução CFFa nº 719/2023. https://fonoaudiologia.org.br/resolucoes/resolucoes_html/CFFa_N_719_23.htm
Informação educativa não substitui avaliação profissional.

