Entendendo a disfagia
Como identificar a disfagia?
A disfagia não é identificada por um único sinal nem por um teste caseiro. A avaliação reúne o que a pessoa relata, o que acontece na rotina, o exame clínico e, quando necessário, exames instrumentais.

Perceber sinais é o começo. Identificar uma alteração da deglutição exige avaliar o conjunto das informações e entender como aquela pessoa está engolindo. [1][2]
Triagem e avaliação são etapas diferentes
A triagem serve para identificar pessoas que podem precisar de investigação mais completa. Ela não substitui a avaliação da deglutição e não confirma sozinha o diagnóstico. [2]
Avaliação clínica da deglutição
Na avaliação clínica, o fonoaudiólogo pode reunir informações sobre histórico de saúde, início e evolução da dificuldade, alimentação e hidratação atuais, medicamentos, observações da pessoa e da família, voz, tosse, respiração e funcionamento das estruturas envolvidas na deglutição. Quando apropriado, também pode observar o desempenho com alimentos e bebidas. [1][3]
Exames instrumentais quando necessários
Em algumas situações, a avaliação clínica precisa ser complementada por exames que permitem observar a deglutição com mais detalhes. Entre os métodos utilizados estão a videofluoroscopia da deglutição e a avaliação endoscópica da deglutição. A escolha depende da pergunta clínica, das condições da pessoa e da disponibilidade. [1]
Videofluoroscopia da deglutição
É um exame radiológico dinâmico que acompanha o trajeto de diferentes consistências com contraste e permite analisar eventos da deglutição durante o exame. [1]
Avaliação endoscópica da deglutição
Utiliza um endoscópio flexível introduzido pelo nariz para observar estruturas, secreções e o desempenho da deglutição em contexto clínico apropriado. [1]
Um exame não é obrigatório para todos
Nem toda pessoa precisa realizar exame instrumental. Ele é utilizado quando a informação adicional pode ajudar a responder uma pergunta clínica relevante e influenciar a conduta. [1]
IDDSI não identifica disfagia
Os testes IDDSI verificam características de alimentos e bebidas. Eles não diagnosticam disfagia e não definem qual nível uma pessoa deve consumir. A avaliação define a necessidade da pessoa. [4]
Fontes e referências
- [1] American Speech-Language-Hearing Association. Adult Dysphagia, Practice Portal. https://www.asha.org/practice-portal/clinical-topics/adult-dysphagia/
- [2] American Speech-Language-Hearing Association. Swallowing Screening. https://www.asha.org/practice-portal/clinical-topics/adult-dysphagia/swallowing-screening/
- [3] Conselho Federal de Fonoaudiologia. Resolução CFFa nº 719/2023. https://fonoaudiologia.org.br/resolucoes/resolucoes_html/CFFa_N_719_23.htm
- [4] International Dysphagia Diet Standardisation Initiative. IDDSI Framework e métodos de teste. https://www.iddsi.org/
Informação educativa não substitui avaliação profissional.

